About this role
C O N N A I S S A N C E S E T C O M P É T E N C E S - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Être rigoureux(se) - Avoir un talent culinaire affirmé M I S S I O N S E T R E S P O N S A B I L I T É S Le(la) Cuisinier(ère) réalise les repas décidés par le(la) Chef de Cuisine qui seront servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli. - Réaliser les repas, de l'entrée au dessert en soignant la présentation des plats, - Anticiper les préparations du lendemain, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Nettoyer la cuisine en fin de service, - Ranger les stocks de produits livrés.