About this role
Notre maison artisanale traditionnelle, spécialisée dans les produits de conserverie, recherche un(e) charcutier(ère)-traiteur ou cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de 6 personnes (20 au total en production). Missions principales : - Découpe et préparation de canards. - Réalisation de foie gras, pâtés et autres produits de charcuterie. - Mise en conserve des produits finis. Respect strict des normes de qualité et d'hygiène. Profil recherché : - Expérience en charcuterie, traiteur ou cuisine. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation. - Polyvalence et rigueur dans le travail manuel. - Aisance avec l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, etc.). - Sens aigu de la qualité et du détail. Horaires : Temps plein, horaires annualisés : 7h45-12h30 et 13h45-16h30.