About this role
HEIKO, créateur de Poké bowl, arrive à Saint-Etienne! Dans le cadre de notre ouverture de restaurant, nous recherchons plusieurs équipiers polyvalents de la restauration. Vos missions : Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Une formation de 1 mois est assurée. Date de démarrage dès le 06 juillet 2026.