About this role
Responsabilités principales : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Suivi des directives du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine - Aide au chef de partie et/ou aux cuisiniers Qualités principales : - Créativité et soucis du détails - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Bonne connaissance des techniques de cuisine - Rigoureux(se) et méthodique