About this role
Type de contrat : CDI Démarrage à 6h30 le matin jusque 15h l'après-midi 2 jours de repos consécutifs Démarrage : début juillet Missions Générales Réalisation d'une complémentarité de missions en rapport avec la prestation de petits-déjeuners de l'hôtel. Être garant de l'ADN de l'hôtel et appliquer sa bonne exécution. Activités et tâches relatives au poste Gestion des espaces de travail Dresser les tables Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Nettoyer une salle de réception, de restaurant Débarrasser une table Réaliser un service en salle Réaliser le service des boissons froides et chaudes Dresser les buffets et organiser leur réassort durant la matinée Cuisson des oeufs brouillés et saucisses Réaliser l'entretien des verres et des couverts (vapeur, vinaigre, etc.) Et le rangement de la vaisselle Expérience client Accueillir le client a son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter le buffet de petit-déjeuner Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, gestion du buffet, liaison salle-cuisine, etc.) Traiter une commande Saisir une commande sur informatique Gestion financière Encaisser le montant d'une vente Gestion des stocks Assurer le rangement et la propreté des espaces de stockage Réaliser les inventaires de fin de mois Enregistrer les réservations de PDJ Gestion des stocks Suivre l'état des stocks Superviser la réalisation des inventaires de fin de mois Lieu du poste : En présentiel Possibilité de logement sur place.