About this role
SMR Group SIA Reģ. Nr. 50203445231 aicina darbā Šrilankas virtuves šefpavāru Darba vietas adrese: Ernesta Birznieka-Upīša 20B, Rīga, LV-1050 Darba apraksts: • Gatavot autentiskus Šrilankas ēdienus, izmantojot tradicionālās metodes un sastāvdaļas. • Regulāri izstrādāt un atjaunināt ēdienkarti, iekļaujot sezonālus un reģionālus ēdienus. • Nodrošināt visu pārtikas produktu nemainīgu garšu, kvalitāti un noformējumu. • Uzraudzīt virtuves personālu, deleģēt uzdevumus un uzturēt organizētu un efektīvu virtuves vidi. • Pārvaldīt krājumus, pasūtīt preces un samazināt pārtikas atkritumus. • Uzturēt augstus higiēnas, tīrības un pārtikas nekaitīguma standartus saskaņā ar veselības aizsardzības noteikumiem.