About this role
SIA TBILISSIMO Reģistrācijas Nr. 40203702356 Aicina darbā: ŠEFPAVĀRU (PROFESIJAS KODS 3434 01) Nepieciešama padziļināta pieredze un zināšanas gruzīnu virtuvē , tai skaitā Megrelijas, Adžārijas, Svanetijas, Kahetijas un Imeretijas reģionālajās kulinārijas tradīcijās . Kandidātam jābūt ar spēcīgu profesionālo bāzi gaļas ēdienu gatavošanā, konditorejā un cepšanā, fermentācijas procesos, kā arī desertu pagatavošanā . Nepieciešama arī prasme strādāt ar atklātu uguni un krāsnī . Kā arī nepieciešama starptautiska darba pieredze ēdināšanas nozarē. Galvenie pienākumi: Gatavot augstas kvalitātes gruzīnu virtuves ēdienus, nodrošināt autentisku recepšu ievērošanu, organizēt virtuves darbu un uzturēt augstus pārtikas kvalitātes un higiēnas standartus. Kontaktpersona: Murads JuškoTālrunis:29666523E-pasts:[email protected]