About this role
Potreban/potrebna nam je referent/referentica nabave u ugostiteljstvu koji/koja će biti ključna karika i osiguravati nesmetano poslovanje restorana, hotela... nabavom namirnica i inventara. Referent/referentica nabave osigurat će optimalan omjer cijene i kvalitete te spriječiti nedostatak roba. Svakodnevno će pratiti stanje u skladištima i hladnjačama, definirat će minimalnu količinu zaliha te pravovremeno naručivati hranu, pića i potrošni materijal. Tražit će najbolje ponude, ugovarati cijene, rokove plaćanja i uvjete isporuke s dobavljačima. Pratit će otpremnice, provjeravati valjanost ulaznih računa te koordinirati s knjigovodstvom. Kontinuirano će istraživati nove trendove i kontrolu cijena konkurencije kako bi se zadržala profitabilnost. Nudimo odličnu plaću sa smještajem, dodatno nagrađivanje, isplatu regresa za godišnji odmor, božićnice, uskrsnice, dječje darove i druge pogodnosti zaposlenicima.