About this role
1. Организира снабдяването, съхраняването и отпускането на стоки. Изготвя калкулации по меню. Организира и осъществява доставката на хранителни продукти. Организира правилното им съхранение. Предоставя на готвача нужните продукти и подправки по указания ред.