About this role
Description du poste : Responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes et du bon déroulement du service en restaurant. Offrir une expérience agréable et professionnelle, en garantissant la qualité de l'accueil, du service et de la relation avec la clientèle. Missions principales : Accueil des clients Prise des commandes : maîtrise de la carte, conseil aux clients Service en salle : service des plats et boissons, suivi du repas, débarrassage et réassort des tables. Encaissement : établissement de l'addition, gestion des paiements et clôture des tables. Mise en place : préparation de la salle avant le service prochain (dressage des tables, réapprovisionnement). Respect des normes d'hygiène : application des règles HACCP et maintien de la propreté de la salle. Relation clientèle : répondre aux demandes, gérer les réclamations avec tact, assurer la satisfaction des convives. Dynamique, attentive et orienté client Excellent sens du contact et du service Bonne présentation Bonne connaissance du Français Rapidité, dynamisme et résistance au stress Sens de l'organisation et du travail en équipe Capacité à mémoriser les commandes et à gérer plusieurs tables Environnement dynamique et rythmé CDD de 3 mois prolongeable en vue d'un CDI à temps plein (38h/semaine) 6 jours par semaine : du mardi au dimanche Horaire : en continu, en principe : 14h-22h Ouverture du restaurant : 12h-23h