About this role
Pour une entreprise de production artisanale de sandwichs et plats préparés de qualité située à Woluwe-St-Lambert, nous recherchons un profil d'Assistant·e chef de production (h/f/x) En tant que Shift Leader, vous êtes le moteur de la production penfant votre shift. Vous veillez au bon déroulement des opérations de mise en pot, au respect des standards de qualité, à l'application des règles d'hygiène (HACCP) et à la coordination de votre équipe. Description des tâches : Supervision de la production Participer activement à la production : mise en pot, dressage, étiquetage. S'assurer du respect des fiches techniques, des grammages et des standards visuels des plats. Gérer les imprévus ou écarts en temps réel (quantités, qualité, matériel, etc.) S'assure du suivi de la qualité et de la productivité de l'équipe de l'atelier Veille au respect des règles HACCP en toute circonstance Suivi des stocks et suivi du passage des commandes Coaching et développement de l'équipe de l'atelier Accueil et formation des nouveaux membres de l'équipe - Vous êtes dynamique et proactif·ve - Vous êtes rigoureux·se et organisé·e - Vous êtes un leader dans l'âme - Expérience en Horeca/production alimentaire - Expérience en gestion d'équipe - Connaissance des normes HACCP Horaires : 6h30-14h30 ou 14h-22h ; 38h/semaine (pas d'horaires coupés) Travail du dimanche au jeudi Contrat intérim dans un premier temps en vue d'un contrat long terme Nous encourageons toutes les personnes à postuler quel que soit leur origine, couleur de peau, sexe, orientation sexuelle, conviction philosophique, handicap, etc.