About this role
\-Sushi- kokki, joka osaa valmistaa itsenäisesti ruokalistan sushia. \-Osaa käsitellä raaka-aineet elintarvike hygieenisesti ja selviää itsenäisesti keittiön päivittäisistä toiminnoista. Pitää huolen keittiön päivittäisestä siisteydestä. Sekä osaa yhteistyötä keittiön muun henkilökunnan kanssa. \- Ravintolan päivittäisen toiminnan tukeminen \-Henkilöstön rekrytointi, perehdytys ja työvuoron suunnittele HUOM: aikaisemmin kokemukset katsotaan eduksi, lisaksi osaa sujuva suomea tai kiinaa.