About this role
Ici, on travaille la viande avec exigence et respect du produit. Découpe, désossage, parage et ficelage (bœuf, porc, veau, agneau) Préparation de spécialités bouchères, charcuteries maison et plats préparés Conseil client précis et assumé : modes de cuisson, quantités, mise en valeur Respect strict des normes HACCP Gestion des stocks et commandes fournisseurs Tu es au cœur de l'atelier. Et au cœur de la relation client. Over het bedrijf Ton savoir-faire mérite mieux qu'une simple découpe. Boucher·ère expérimenté e recherché e à Bruxelles pour valoriser chaque pièce avec passion. Diplôme de boucher·ère Minimum 3 ans d'expérience en boucherie traditionnelle (indispensable) Maîtrise technique irréprochable Parcours professionnel stable et cohérent Rigueur, fiabilité, esprit d'équipe Sens du service et aisance avec la clientèle Disponible le samedi et le dimanche On cherche un professionnel, pas un exécutant.