About this role
Over ons Hostellerie Kemmelberg, gelegen op de top van de Kemmelberg, is in volle renovatie en heropent binnenkort haar deuren onder een nieuw concept. Onder leiding van een nieuw management streven we ernaar om Hostellerie Kemmelberg opnieuw te positioneren als een culinaire bestemming van topniveau in de regio, waar gastvrijheid en kwaliteit hand in hand gaan. Met adembenemende uitzichten en een warme sfeer bieden we onze gasten een unieke 4-sterrenervaring. Voor deze spannende heropening zoeken we een enthousiaste Keukenhulp om ons keukenteam te ondersteunen en bij te dragen aan een uitzonderlijke culinaire beleving voor onze gasten. Jouw rol Als Keukenhulp ben jij een essentiële kracht in de keuken. Je ondersteunt de chef en het keukenteam bij de voorbereiding en zorgt ervoor dat de keuken efficiënt kan draaien. Je bent verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkruimtes, het voorbereiden van ingrediënten en het uitvoeren van diverse keukentaken. Je bent een teamspeler met een passie voor de horeca en helpt mee om elke maaltijd tot een succes te maken. Taken en verantwoordelijkheden Voorbereiden van ingrediënten zoals snijden, wassen en portioneren van groenten en andere producten. Helpen bij de bereiding van gerechten onder leiding van de chef en het keukenteam. Onderhouden van orde en netheid in de keuken, inclusief afwaswerkzaamheden en schoonmaak van werkoppervlakken. Zorg dragen voor het correct gebruik en onderhoud van keukenapparatuur. Ondersteunen bij andere keukentaken waar nodig om de keuken soepel te laten verlopen. Profiel Ervaring als keukenhulp of in een soortgelijke functie is een pluspunt, maar niet vereist. Gemotiveerd, leergierig en bereid om deel uit te maken van een gepassioneerd team. Flexibel en bereid om in de avonduren en weekenden te werken. Teamspeler die snel kan schakelen en nauwkeurig werkt, ook onder druk. Basiskennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken is een voordeel.