About this role
Je staat in voor de mise-en-place, dressering en afwerking van gerechten. Tijdens de service werk je nauw samen met je collega’s en ondersteun je waar nodig. Je bewaakt orde, netheid en hygiëne in de keuken en groeit stap voor stap verder in je rol. Eerste ervaring in een professionele keuken Sterke interesse in koude keuken en verfijnde gerechten Je staat in voor mise-en-place, bereiding, schikking en garnering Je werkt ordelijk, hygiënisch en volgens HACCP-richtlijnen Je bent leergierig en wil je verder ontwikkelen Je bent een teamplayer en communiceert vlot met collega’s Je kan gestructureerd werken, ook tijdens drukke momenten Diploma hotelschool of gelijkwaardige opleiding is een plus