About this role
Zoek jij een job met verantwoordelijkheid in een moderne bakkerij? Als Operator productie broodlijn in Oostende zorg jij dat de juiste degen op het juiste moment klaarstaan voor onze broodlijn. In deze rol als Operator productie broodlijn werk je zelfstandig in de vroege of late shift bij La Lorraine Bakery Group. Ben jij de nauwkeurige Operator productie broodlijn die ons team in Oostende komt versterken? Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP Wat heb jij te bieden als Operator Productie Broodlijn: Je hebt bij voorkeur al ervaring in een productieomgeving, zoals in de voeding of een bakkerij. Je hebt technisch inzicht en kunt goed overweg met geautomatiseerde systemen. Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en je vindt kwaliteit heel belangrijk. Je spreekt en begrijpt goed Nederlands om de instructies en recepten te volgen. Je bent bereid om in twee ploegen te werken (opstart om 05:00 uur of 13:00 uur). Je kunt 2 weekends op 4 werken en hebt eigen vervoer om in Oostende te geraken. Jouw taken als Operator Productie Broodlijn: Je bereidt grondstoffen voor en kneedt degen volgens de juiste recepten en regels. Je stelt de machines correct in en controleert de temperatuur en de dikte van het deeg. Je werkt met weegsystemen en houdt toezicht op verschillende lijnen tegelijkertijd. Je volgt de planning op zodat de broodlijn in Oostende altijd op tijd kan starten. Je houdt je werkomgeving proper en volgt de hygiëneregels (HACCP) strikt op. Je vult de voorraad aan en meldt technische problemen direct aan de juiste dienst.