About this role
Als Quality Assistant rapporteer je aan onze Quality Manager en neem je volgende verantwoordelijkheden op: • Je zorgt ervoor dat de kwaliteitsvoorschriften gerespecteerd worden binnen het bedrijf • Je begeeft je regelmatig op de vloer en voert verschillende checks uit: THT controle, kwaliteitscontrole producten, naleven hygiënevoorschriften, metaaldetectiecontroles, temperaturen in van de frigo’s, nazicht kreeftenwater … • Je bent verantwoordelijk voor de labo-analyses: je verzamelt de producten, zorgt voor een correct etiket, steekt de nodige informatie in het portaal en zorgt voor een correcte opvolging hiervan • Je bent verantwoordelijk voor de etiketten. Hierbij creeër je nieuwe etiketten, houd je deze op punt en voer je dagelijkse controles uit • Je volgt de dagelijkse meeting mee waar je de belangrijkste kwaliteitsupdates geeft • Je houdt de vernietigingslijst bij • Je doet de bestellingen van de producten die de afdeling nodig heeft zoals listeria swabs, ATP swabs, eiwitstrips, azo wipes,… • Op maandelijkse basis volg je het kalibratieplan op, doe je de omgevingsmonitoring (stalen Listeria nemen, uitvoeren ATP-meting, …), doe je een glasinventaris,… • Je behaalde een bachelordiploma in een studierichting gerelateerd aan kwaliteit • Je hebt kennis van de kwaliteitsvereisten binnen de voedingsindustrie • Ervaring met audits en kennis van IFS is een meerwaarde, maar geen vereiste • Je bent vlot in het Nederlands en Frans • Je bent een doener en neemt de zaken vast