About this role
Nous recherchons pour notre hôtel IBIS Styles Place d’Italie - Butte aux Cailles, composé de 72 chambres, un directeur ou une directrice.
Idéalement situé, notre hôtel 3* est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d’une expérience de qualité grâce à une équipe chaleureuse et à l’écoute de ses clients.
Rattaché(e) au Directeur des Opérations et assisté(e) par une adjointe, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.
Missions générales
Le Directeur est responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques de l’établissement qui lui est confié.
Il organise son hôtel et gère son équipe dans le cadre de la promesse client et des réglementations en vigueur.
Il est l’ambassadeur du groupe auprès des clients et des autorités locales.
Il est garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur.
Principales responsabilités
Relations clients
Est responsable et participe aux prestations offertes aux clients (accueil, petits déjeuners, chambres, sanitaires…)Veille à la qualité de ces prestations en respectant les normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle.Développe un accueil personnalisé des clients et crée une ambiance convivialeFidélise la clientèle existanteAssure le traitement des objections et des réclamations clientsAssure la commercialisation de son hôtel dans le respect de la stratégie marketing de la marque ainsi que la synergie inter-hôtelsDéveloppe l’attitude commerciale de son équipe vis-à-vis de la clientèleSuit l’évolution de la concurrence dans sa zone géographiqueAnalyse l’ensemble des indicateurs qualité (audit qualité, réclamations clients…) et décide avec son équipe des actions correctives et préventives à mettre en place.Management des équipes / Implication transverse
Dirige et anime son équipe en entretenant un esprit de dialogue et en veillant au bon climat socialRecrute son personnel et a la charge de son intégration et de sa formationOrganise le travail du personnel de l’hôtel en veillant à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité de l’hôtelContrôle et optimise le travail effectué par les équipesÉvalue ses collaborateurs et établit un plan de formation pour l’hôtelAssure la gestion et l’administration du personnel (contrat de travail, planning, visite médicale…)Est garant du respect de la législation socialeSaisit les paies et les contrôleGestion
Élabore et propose les budgets et les plans d’investissements de l’hôtel à son supérieur hiérarchiqueEst responsable de la rentabilité de l’hôtel en contrôlant en permanence les charges et en se référant au budget et propose des actions correctivesEst responsable des achats et participe à la gestion des stocks et des inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’hôtelRespecte les procédures internes et les délais en veillant à la fiabilité des informations transmisesVeille au bon encaissement des recettes et à la sécurité des fondsHygiène / Sécurité des personnes / Environnement
Participe et contrôle le nettoyage de l’établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d’hygiène en vigueurEst garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l’hôtel en prenant toutes les dispositions nécessairesEst le garant du patrimoine immobilier de l’hôtel et de la pérennité de ses installationsAssure la réalisation du plan d’investissement validéAssure l’entretien courant de l’hôtelVeille à la bonne application des lois notamment celles concernant : la lutte contre l’alcoolisme, la prostitution, la discrimination et les stupéfiantsRattachement
Dépend du Directeur des opérationsA sous sa responsabilité l’ensemble du personnelEst en relation avec les différents services fonctionnels du siège Profil requis
Formation / Expérience professionnelle
Minimum BAC +2 dans le domaine de l’hôtellerie/restauration, du tourisme ou des services.
Expérience d’au moins 3 à 4 ans dans le domaine de l’hôtellerie/restauration à un poste d’encadrement.
Aptitudes / Qualités
Leadership, sens du service, autonomie, organisation, adaptabilité, écoute
Ce poste nécessite d'avoir le sens des responsabilités, d'excellentes compétences en leadership, une aisance relationnelle et une réelle capacité d'organisation.
La maîtrise approfondie des outils informatiques est indispensable pour réussir dans la fonction.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
FlextimePrise en charge du transport quotidienRéductions tarifairesLieu du poste : En présentiel