About this role
Chef De Partie (H/F)
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.
Hôtel Mercure Hyères, hôtel rénové en 2019. A disposition de nos clients : 81 chambres et suites, 1 piscine, 1 restaurant, 1 bar extérieur.
Pour notre Restaurant Victor, nous recherchons un Chef de Parie pour intégrer notre équipe, en CDD de remplacement. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Horaires majoritairement en continu, vous effectuerez 1 ou 2 coupures par semaine.
Clientèle loisirs, business, ou encore séminaires, nous recherchons des profils polyvalents et motivés souhaitant découvrir et évoluer dans un nouvel environnement de travail.
Vos missions :
- Elabore sous la houlette du Chef, les plats de la carte.
- Participe en parallèle à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Amené à remplacer le Chef et/ou le Second de Cuisine lors de ses absences
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Avantages :
FlextimePrise en charge du transport quotidienExpérience:
Cuisine: 2 ans (Requis)Lieu du poste : En présentiel
Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Etablissement franchisé.