About this role
Als Polyvalente Slachter werk je in onze hypermoderne slachthal, waar met veel aandacht voor veiligheid en welzijn van de dieren wordt gewerkt. Samen met een hecht team van collega’s voer je uiteenlopende taken uit aan de slachtlijn, ieder met zijn specialisatie. Je wordt ingezet op één van de verschillende werkposten, afhankelijk van jouw vaardigheden en ervaring. Dit kan bijvoorbeeld zijn: Uithalen van de ingewanden (rode/witte organen) Verwerken van darmpakketten Opkuisen van filet pure Verwijderen van vetresten ...en andere slachttaken volgens de wettelijke richtlijnen Je werkt met professioneel gereedschap en past altijd de strengste voedselveiligheids- en welzijnsvoorschriften toe. Om de integriteit van het hele proces te waarborgen, staan er dagelijks dierenartsen van het FAVV in voor toezicht en controle. De slachtlijn verwerkt ongeveer 700 varkens per uur, wat betekent dat teamwork, tempo en precisie essentieel zijn. Dit heb je nodig voor de job Wie zoeken we? Wij zijn op zoek naar een vakman of vakvrouw met ervaring in minstens één van de slachthuisposten waar mesvaardigheid centraal staat. Je hebt oog voor kwaliteit en detail, en werkt steeds volgens de veiligheids- en hygiënevoorschriften van de voedingsindustrie. Wat verwachten we verder van jou? Je bent handig met het mes en hebt bij voorkeur ervaring in de vleessector. De Nederlandse taal spreken is fijn, maar niet vereist als je technisch sterk bent. Je werktijden starten rond 5u30, afhankelijk van je specifieke werkstation. Zelfstandig raken aan onze locatie in Westrozebeke is noodzakelijk (openbaar vervoer is geen optie). Je draagt actief bij aan de kwaliteit en veiligheid van onze producten.