About this role
Als slager in regio Gent ga je aan de slag in Gent. Je verwerkt uitgebeend vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten graag in hun winkelkar leggen. Ook onze vlees- en gehaktbereidingen worden door jou bereid en op smaak gebracht met gepaste kruiden. Wat doe je als slager: Je versnijdt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte – en verwerkt het. Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid. Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant. Je organiseert regelmatig degustaties. Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen. Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier. Ervaring – Je kennis en ervaring in het slagersvak zal zeker van pas komen. Nog belangrijker is je grote passie voor vlees en je algemene interesse in voeding. Klantgericht – Je houdt ervan om klanten het beste advies te geven. Je bent fit – Je bent heel de tijd bezig, wat zorgt voor een extra fysieke uitdaging. Oog voor detail – Je werkt nauwkeurig en levert je werk af met de grootste trots.