About this role
Voor ons atelier zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven hoofdbakker die de leiding neemt over zowel de dag- als nachtploeg. Als hoofdbakker ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het bakkerijatelier. Je stuurt de teams aan, bewaakt de kwaliteit van onze producten en zorgt ervoor dat alles vlot en efficiënt verloopt. Je bent een echte vakman/vakvrouw met passie voor ambacht en kwaliteit Jouw verantwoordelijkheden Leiding geven aan zowel de dag- als nachtploeg Organiseren en opvolgen van de productieplanning Toezicht houden op kwaliteit, hygiëne en werkorganisatie Opleiden, begeleiden en motiveren van medewerkers Actief meewerken in het productieproces . Profiel Minstens 6 jaar ervaring als bakker Ervaring in een leidinggevende functie is een sterke troef Goede kennis van de Nederlandse taal is een must Verantwoordelijk, georganiseerd en stressbestendig Passie voor ambachtelijke bakkerijproducten