About this role
Als beenhouwer ben jij het kloppend hart van ons atelier. Je bent verantwoordelijk voor: Het verwerken en versnijden van rund, kalf, varken en gevogelte De bereiding van gehakt, worsten, hamburgers en huisgemaakte specialiteiten Kwaliteitscontrole en presentatie van de toonbank Aansturen en motiveren van het team Bestellingen en stockbeheer Het bewaken van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen Je combineert vakkennis met leiderschap en hebt oog voor detail én rendement. Wie zoeken wij? Je hebt meerdere jaren ervaring als slager Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en kwaliteitsgericht Je hebt leidinggevende capaciteiten Je werkt ordelijk en hygiënisch Je bent klantgericht en denkt commercieel mee Weekendwerk schrikt je niet af Donderdag vrij en zaterdagmiddag of zondagmiddag vrij