About this role
Voor de uitbreiding van onze productie en assortiment zijn we op zoek naar een slager die ervaring heeft in het bereiden, vormen en produceren van: tavuk döner kebab; yaprak döner kebab; beyti kebab; tantuni; kasap köfte; adana; sucuk; en andere kebabproducten. Je werkt in een productieomgeving waar vlees op grotere schaal wordt verwerkt volgens vaste kwaliteits- en veiligheidsnormen. Je hebt aantoonbare ervaring in vleesverwerking. Je hebt een goede kennis van vleesverwerkingstechnieken. Je bent bereid om in gekoelde ruimtes te werken. Aard van de job vereist een goede fysieke conditie. PLUSPUNTEN Je volgde een opleiding slagerij of gelijkaardig door ervaring. Je hebt reeds ervaring in ambachtelijke slagerij of productieomgeving. Je hebt kennis van Halal-voorschriften. Je hebt affiniteit met de kebabproducten.