About this role
Voor onze klant in Sint-Truiden zijn wij op zoek naar een beenhouwer. Je bent verantwoordelijk voor: Het verwerken van inkomende goederen tot consumentenklare verpakkingen. Het bereiden en verwerken van vleesproducten volgens traditionele werkwijzen. Het uitvoeren van kwaliteitscontroles en het naleven van de geldende HACCP-richtlijnen. Het beheren en onderhouden van een ordelijke, nette en hygiënische werkomgeving. Het samenwerken met de verantwoordelijke afdeling om vooropgestelde doelstellingen te behalen. Het leveren van kwalitatief vakwerk met oog voor versheid en productkwaliteit. Je beschikt over een diploma slagerij of bent gelijkwaardig door relevante ervaring. Je bent commercieel ingesteld en klantgericht. Je werkt nauwkeurig en resultaatgericht. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken. Je hebt een praktische ingesteldheid en kan vlot overweg met een mes. Je hebt oog voor kwaliteit en streeft steeds naar een hoog afwerkingsniveau. Je hebt kennis van of affiniteit met hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.