About this role
Versnijden en verwerken: Het vakkundig verwerken en versnijden van vers kwaliteitsvlees. Bereidingen: Het maken en aantrekkelijk presenteren van traiteurbereidingen en specialiteiten. Kwaliteitsbewaking: Mee zorgen voor orde, hygiëne (HACCP) en de algemene kwaliteit in het atelier. Teamwork: Nauw samenwerken met collega's binnen een hechte en familiale werksfeer. Ervaring: Aantoonbare professionele ervaring als beenhouwer/slager is vereist. Zelfstandigheid: Je kunt vlot, nauwkeurig en zelfstandig te werk gaan. Instelling: Een gemotiveerde, positieve houding met een scherp oog voor kwaliteit. zaterdagwerk is geen probleem