About this role
Sta jij graag vroeg op en hou je van de geur van vers brood terwijl de rest van de stad nog slaapt? Als bakker in de nachtploeg maak jij het verschil in het atelier in Gentbrugge. Je draait en bewerkt degen voor allerlei typische bakkerijproducten, van ovenvers brood tot artisanale patisserie. Je werkt precies met de juiste ingrediënten en volgt recepturen nauwgezet op. Je start je werkdag wanneer anderen net hun dag afsluiten. Samen met je collega’s bespreek je de planning en ga je aan de slag om alles tijdig klaar te krijgen. Je bewaart halffabricaten en eindproducten op de juiste manier en zorgt ervoor dat alles voldoet aan de strenge hygiënenormen. Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht en werkt samen om elke dag opnieuw topproducten af te leveren. Weekendwerk schrikt jou niet af, want je krijgt twee vrije dagen tijdens de week. Is dit helemaal jouw ding? Solliciteer snel en word deel van een team vakmensen dat samen het succes van een groeiende bakkerij verder uitbouwt! Je hebt een opleiding als bakker of relevante ervaring Je werkt nauwkeurig, zelfstandig én in team Nachtwerk schrikt jou niet af Je bent bereid om in het weekend te werken Je hebt oog voor kwaliteit en een nette afwerking Je bent flexibel ingesteld Je behaalde een professionele bachelor of lager secundair onderwijs Je hebt minstens 1 à 2 jaar relevante ervaring Je werkt kwaliteitsbewust en volgt hygiënevoorschriften strikt op