About this role
Als chef de partie ondersteun je de chef-kok bij de bereiding van verfijnde gerechten en zorg je mee voor een vlotte werking in de keuken. Je helpt bij het voorbereiden van ingrediënten, het samenstellen van borden en het onderhouden van de keuken. Hygiëne en efficiëntie staan centraal in jouw werk. Inspraak bij het opstellen van de menu's en suggesties. Noteren en bij houden van de voorraad. Ervaring als chef de partie of een relevante opleiding in de horeca Indien geen ervaring is passie, interesse en gedrevenheid even goed. Passie voor koken en oog voor kwaliteit Teamspeler met een positieve werkhouding Nauwkeurig en stressbestendig Kennis van HACCP-richtlijnen Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekends en feestdagen.