About this role
Chef grootkeuken Kortrijk/Waregem (m/v/x) Ben jij een chef pit, ervaring én goesting om aan de slag te gaan in professionele grootkeukens? Dan hoor jij thuis in ons team! Voor verschillende bedrijfs- en grootkeukens in regio Kortrijk/Waregem zoeken wij gemotiveerde chefs die vlot kunnen meedraaien en graag de handen uit de mouwen steken. Jouw werkdag In realiteit is het een bruisende plek waar ervaren chefs hun vak kunnen uitoefenen m Wat ga je doen? Je staat in voor de bereiding van warme en koude gerechten volgens planning en recepturen Je organiseert en coördineert de keukenwerking tijdens de service Je stuurt keukenmedewerkers aan waar nodig Je zorgt voor een efficiënte mise-en-place en een vlotte service Je waakt over hygiëne, voedselveiligheid en orde in de keuken volgens de HACCP-normen Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en ingrediënten Afwisselende opdrachten in grootkeukens binnen jouw regio Geen avond- of weekendwerk Een correcte verloning die je wekelijks krijgt De kans om jouw ervaring verder uit te bouwen in professionele keukens Een team dat altijd klaarstaat om jou te ondersteunen