About this role
Als Chef-kok ben jij het kloppend hart van de keuken. Je kookt niet gewoon gerechten, je brengt een verhaal tot leven op het bord. Je: Stuurt het keukenteam met precisie en passie aan Bedenkt nieuwe suggesties en creaties op de kaart Bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord Denkt mee over efficiëntie, seizoensproducten en culinaire richting Werkt nauw samen met het zaalteam en bouwt een vertrouwensband op met je collega’s Bent een rustpunt tijdens piekuren en weet van aanpakken Je hebt minstens 3 jaar ervaring als (Sous-)Chef in een brasserie of restaurant Je combineert liefde voor klassieke bereidingen met een frisse kijk op de toekomst Je bent gestructureerd, stressbestendig en een geboren teamspeler Je neemt verantwoordelijkheid en blijft tegelijk leergierig Je hebt een scherp oog voor kwaliteit, hygiëne (HACCP) en detail Je weet mensen te motiveren zonder je stem te verheffen