About this role
Ben jij een gepassioneerde chef-kok met een stevige staat van dienst en zin om een keuken verder uit te bouwen? Voor een gevestigde horecazaak in Deinze zoeken wij een ervaren chef-kok die het culinaire beleid mee vormgeeft en het keukenteam aanstuurt. Jouw functie Verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Opstellen en uitwerken van menu's en seizoenssuggesties. Aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam. Bewaken van kwaliteit, rendement en voedselveiligheid. Bestellingen, stockbeheer en leverancierscontacten opvolgen. Actief meewerken tijdens de service. Jouw profiel Minimum 5 jaar ervaring als chef-kok in een kwalitatieve brasserie of restaurant. Sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden. Passie voor klassieke Belgische keuken met oog voor verfijning. Stressbestendig en hands-on ingesteld. Kennis van HACCP-normen. Rijbewijs B is noodzakelijk gezien de minder vlot bereikbare ligging van de zaak. Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid opnemen.