About this role
Bereiden van verse sushi, sashimi, en andere Japanse gerechten volgens traditionele recepten en technieken. Verzekeren dat alle gerechten voldoen aan hoge kwaliteits- en hygiëne-eisen. Voorbereiding van ingrediënten, zoals rijst koken en vis snijden. Verpakken van sushi voor takeaway en delivery op een aantrekkelijke en efficiënte manier. Bijhouden van voorraad en signaleren wanneer ingrediënten moeten worden aangevuld. Handhaven van een schone en georganiseerde werkplek. Je zorgt voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving volgens de geldende hygiënevoorschriften (HACCP). If you do not know Dutch, you are willing to learn it. You are stress-resistant. You work well in a team.