About this role
Vind je lekker eten en de zorg voor ouderen belangrijk, dan vind je bij ons zeker een fijne job! Werken bij De Medemens betekent bijdragen aan een dynamische en groeiende zorgorganisatie. Even voorstellen De Medemens opent de deur voor iedereen met een zorgvraag. Samen en altijd in dialoog zoeken bijna 2000 medewerkers iedere dag naar het beste antwoord. Dat zit in de genen van De Medemens. In onze 17 woonzorgcentra en 7 kinderdagverblijven beantwoorden medewerkers de zorgbehoefte van cliënten én ook de eigen behoefte om zorg te geven. Maak kennis met Sint - Vincentius , een moderne en warme woonzorgcampus van De Medemens, gelegen in het hart van Kalmthout. Werken bij Sint-Vincentius betekent elke dag terechtkomen in een groene, rustgevende omgeving met een grote tuin en een eigen dierenpark. Op onze campus vind je niet alleen een woonzorgcentrum en een centrum voor kortverblijf, maar ook een levendig dienstencentrum waar buurtbewoners en bezoekers samenkomen voor tal van activiteiten. Daarnaast zijn er een dagopvang en assistentiewoningen, met een aparte ingang voor extra privacy. Sint-Vincentius is een plek waar zorg, menselijkheid en verbinding centraal staan — een fijne plek om te werken en het verschil te maken . Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een leidinggevende koude - lijn - keuken met een groot hart voor elke medemens. Je komt terecht in een huis waar elke medewerker belang hecht aan multidisciplinair werken, wat zorgt voor een positieve vibe. Iedereen wordt gewaardeerd als volwaardig lid van het team en we waarderen de familiale sfeer die in ons huis heerst. Zorg op maat, met inspraak van de bewoner zelf, staat bij ons altijd voorop. Wat ga je doen? Als verantwoordelijke voor de keuken heb je een gevarieerd takenpakket en ben je onmisbaar in het succes van onze keuken. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere: Bestellingen plaatsen voor de componenten van de warme maaltijden, geproduceerd in één van onze centrale keukens, en alle extra leveringen. Afwerking van de maaltijden: je zorgt ervoor dat elke maaltijd perfect wordt afgewerkt en klaar is voor onze bewoners. Verdeling van de maaltijdporties doe je voor de ganse campus. Het uitserveren van de maaltijden doe je in de bistro. In het woonzorgcentrum gebeurt dit door het zorgpersoneel. Administratieve verwerking: je zorgt voor de juiste verwerking van alle gegevens en administratie rondom de maaltijden. HACCP-procedures: je volgt nauwgezet de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor de naleving van de HACCP-standaarden. Bestellen van voedingswaren via de beschikbare systemen. Controle van leveringen en de stock: je houdt alles nauwlettend in de gaten, zodat er nooit iets ontbreekt in de keuken. Aanspreekpunt voor collega’s in zorg en animatie: je werkt nauw samen met andere afdelingen om een vlotte samenwerking te waarborgen. Leidinggeven aan een team: je stuurt een ploeg van 5 keukenmedewerkers aan en zorgt voor een vlotte werking in de keuken. Je neemt deel aan het wekelijks kernoverleg. Deelnemen aan evaluaties en overleggen in het kader van het voedingsbeleid en de voedselveiligheid. Je begeleidt inspecties en volgt deze verder op. Je zorgt voor een vlotte samenwerking met Sodexo. Wie zoeken we? Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in de keuken. Ervaring binnen de algemene zorg of specifiek ouderenzorg en grootkeuken is een pluspunt. Je spreekt, schrijft en leest heel goed Nederlands. Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Je bent een coachende leidinggevende die de missie van De Medemens mee uitdraagt. Je zoekt mee naar geschikte medewerkers voor je team, doet talentgesprekken en functioneringsgesprekken. Je begeleidt nieuwe medewerkers tijdens hun inwerkingstraject. Je werkt probleemoplossend en tracht ook proactief te handelen om de keuken optimaal te laten draaien. Je zorgt voor een optimale planning binnen het afgesproken budget. Je zorgt voor continuïteit, ook tijdens het weekend. Je bent creatief: de keuken is jouw passie en je hebt feeling voor dienstverlening en het verzorgen van maaltijden die onze bewoners zullen waarderen. Je hebt een goede kennis van informatica (Word, Excel, Outlook ...). Je staat altijd klaar voor cliënten en collega’s. Je hecht veel belang aan communicatie en samenwerking. Waarom werken bij De Medemens? Als medemensen werken we samen, met een gedeelde zorgbehoefte. We voelen de drang om te zorgen, ondersteunen en motiveren, zodat cliënten én collega’s in een veilige omgeving op elkaar kunnen vertrouwen. We hechten belang aan persoonlijke ontwikkeling, waarbij we inzetten op een cultuur van individuele groei en leren.