About this role
Taken: Organiseren en aansturen van de dagelijkse keukenwerking Bereiden en presenteren van kwalitatieve warme en koude gerechten Beheer van voorraad, bestellingen en kosten Waarborgen van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen Aansturen, opleiden en begeleiden van medewerkers Opstellen van menu’s en ontwikkelen van nieuwe gerechten Administratie: planning, inventaris en budgetopvolging Organisatie van buffetten en banketten Profiel: Sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden Passie voor koken en oog voor detail Kwaliteitsgericht, efficiënt en hygiënisch Teamspeler met goede communicatieskills Een goede kennis van het Engels is vereist; kennis van het Nederlands is een plus.