About this role
Ben jij een gepassioneerde sushi-chef met oog voor detail en een liefde voor de Aziatische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Cho Gao, een eigentijds restaurant in Maasmechelen Village, zoekt een getalenteerde Sushi Chef om ons team te versterken. Wat ga je doen? Bereiden van hoogwaardige sushi en andere Japanse specialiteiten volgens traditionele technieken. Zorgen voor een efficiënte en hygiënische werkomgeving. Creatief bijdragen aan het menu en nieuwe sushi-creaties ontwikkelen. Zorgdragen voor de kwaliteit en versheid van ingrediënten. Samenwerken met het keukenteam en ondersteuning bieden waar nodig. Wat vragen wij? Ervaring als sushi-chef of in de Japanse keuken. Kennis van snijtechnieken en het correct verwerken van vis en rijst. Passie voor de Aziatische keuken en oog voor detail. Teamspeler met een positieve werkhouding. Stressbestendig en in staat om in een dynamische omgeving te werken.