About this role
Ben jij een onderhandelaar pur sang met ervaring in aankoop en een passie voor de dynamische wereld van food? Wil je mee richting geven aan het hart van een sterk groeiende organisatie? Wegens uitbreiding van de activiteiten zoeken we een gedreven Aankoper die commercieel inzicht combineert met een gezonde dosis operationele flexibiliteit. Wat ga je doen? Als Aankoper vertaal je de commerciële aankoopstrategie naar concrete beslissingen en acties binnen jouw productcategorieën. Je houdt hierbij de focus strak op marge, prijs, versheid en leverbetrouwbaarheid. Je onderhandelt scherp over prijzen, contracten en voorwaarden met zowel bestaande als nieuwe leveranciers om een kostenefficiënt assortiment te garanderen. Je bouwt duurzame, sterke relaties op met leveranciers en volgt hun prestaties nauwgezet op. Je monitort de markt proactief en signaleert trends, prijsontwikkelingen en productinnovaties binnen de sector. Je bewaakt de marges, brengt risico's en kosten helder in kaart en rapporteert optimalisatiekansen aan de organisatie. Wie ben jij? We zoeken een professional die stevig in zijn of haar schoenen staat. Dit is geen positie voor een schoolverlater; je hebt reeds relevante kilometers op de teller in een aankooprol. Je hebt aantoonbare ervaring binnen aankoop. Ervaring in de voedingssector (binnen aankoop óf sales) is een absolute troef en geeft je direct een voorsprong. Je bent commercieel ingesteld, analytisch sterk en een geboren netwerker met overtuigingskracht.