About this role
Ben jij een ervaren bakker die het vak door en door kent, maar voel je dat je klaar bent voor méér verantwoordelijkheid? Wil je jouw kennis inzetten om een team aan te sturen én tegelijk zelf mee in de productie staan? Dan is dit jouw volgende stap. Je komt terecht in een ambachtelijke, sterk groeiende bakkerij met meerdere vestigingen in de regio. Hier draait alles rond kwaliteit, versheid en vakmanschap. Dagelijks wordt er met passie gewerkt aan een breed assortiment: van klassiek brood en viennoiserie tot verfijnde patisserie en maatwerkbestellingen. Jouw rol op de werkvloer als teamleader Als teamleader ben je geen manager vanop afstand, maar een meewerkend leidinggevende . Je staat tussen je mensen, houdt overzicht en stuurt bij waar nodig. Je werkt zelf actief mee in de productie (± 80%) en bewaakt tegelijk het overzicht Je zorgt ervoor dat de productie vlot, efficiënt en volgens planning verloopt Je bent het aanspreekpunt op de werkvloer en grijpt in waar nodig Je bewaakt de kwaliteit van elk product en stuurt bij tot de standaard gehaald wordt Leiding geven zoals het hoort in een bakkerij Je weet hoe het er écht aan toe gaat in een bakkerij en gebruikt die ervaring om je team mee te krijgen. Je stuurt een team aan van een 5 à 7-tal bakkers en productiemedewerkers Je motiveert collega’s en helpt hen groeien in hun vak Je zorgt voor structuur, duidelijke afspraken en een goede werksfeer Je spreekt mensen aan op kwaliteit, tempo en houding wanneer nodig Je denkt mee met de organisatie en geeft input rond werking en verbeteringen Kwaliteit en vakmanschap staan centraal Je waakt over constante productkwaliteit (minstens 8/10) Je ziet toe op hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen Je grijpt onmiddellijk in bij afwijkingen of problemen Je werkt in daguren voor deze functie. Wij zoeken iemand met: Ervaring als teamlead, bij voorkeur binnen voeding/bakkerij/banket/patisserie Sterke productkennis van brood, pistolets, koeken of patisserie Coachende en communicatief sterke vaardigheden Natuurlijk leiderschap en verantwoordelijkheidszin Stressbestendigheid en een oplossingsgerichte mindset Ervaring met diverse en multiculturele teams