About this role
Daglig leder (vikariat) – Bjørk City Nord Bjørk City Nord er en del av FAVN-familien og ligger sentralt på City Nord kjøpesenter i Bodø. Her tilbyr vi italienskinspirerte retter med fokus på pizza, pasta og gode gjesteopplevelser i et levende og hyggelig miljø. Vi søker nå en daglig leder i et vikariat , med gode muligheter for videre ansettelse i konsernet for den rette kandidaten. Dette kan være jobben for deg som trives i restaurantbransjen, elsker høyt tempo og liker å jobbe tett med mennesker. Som daglig leder vil du ha ansvar for den daglige driften av restauranten, samtidig som du er en synlig og aktiv del av teamet. Vi tilbyr en arbeidshverdag som i mindre grad er belastet av sene kvelder sammenlignet med mange andre steder i bransjen. Vi følger åpningstidene til City Nord, og du vil være en del av vaktplanen for å sikre god drift gjennom hele åpningstiden. Du vil samarbeide tett med administrasjonen i FAVN og få støtte fra driftsleder, konsernkjøkkensjef, HR og eiere. Vi ser etter deg som ønsker å utvikle deg videre innen ledelse, drift og økonomi. Arbeidsoppgaver Ansvar for den daglige driften av restauranten Oppfølging og utvikling av ansatte Bidra til høy kvalitet på mat, service og gjesteopplevelser Vaktplanlegging og bemanningsstyring Oppfølging av rutiner, økonomi og driftstall Rekruttering og opplæring ved behov Bidra til et godt arbeidsmiljø og en positiv bedriftskultur Vi ser etter deg som Har erfaring fra restaurant-, service- eller serveringsbransjen Gjerne har ledererfaring, men dette er ikke et krav Er glad, utadvendt og serviceinnstilt Har høy arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø Er strukturert, ansvarsbevisst og løsningsorientert Er en god lagspiller med positiv innstilling Håndterer stress på en måte som skaper trygghet for både kollegaer og gjester Har et ønske om å lære og utvikle deg videre God kommunikasjon er viktig hos oss, og vi ønsker derfor at du behersker norsk, et annet skandinavisk språk eller engelsk godt. Hos oss får du En spennende lederrolle i et solid og voksende konsern Mulighet for videre jobb etter endt vikariat Være en del av Bodøs største fagmiljø innen mat og drikke Tett oppfølging og støtte fra administrasjonen i FAVN Mulighet for faglig utvikling innen ledelse, drift og økonomi Kurs og kompetanseheving etter avtale Dyktige kollegaer og engasjerte eiere med korte beslutningsveier Bistand til boplass ved behov Konkurransedyktige betingelser Vi vurderer søknader fortløpende og ser frem til å høre fra deg. Om arbeidsgiveren: Bjørk City Nord is an Italian-inspired restaurant. Hos oss oss får du en variert meny bestående av steinovnsbakt pizza, hjemmelaget pasta og salater, sammen med et godt utvalg påsmurte focaccia og dagsfersk bakst i disken og ikke minst - iskrem og milkshakes! Rettene er nøye sammensatt, og består i stor grad av gode lokale råvarer.