About this role
Effectuer la découpe de viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Préparer une variété de produits de charcuterie artisanaux Gérer l'inventaire des produits de boucherie et maintenir les niveaux de stock appropriés Contribuer à la création de nouvelles recettes et produits pour satisfaire la clientèle Respecter les normes de propreté et d'entretien de la boucherie Collaborer avec l'équipe pour assurer un flux de travail efficace et une excellente expérience client