About this role
Vi ønsker å forsterke vårt flotte kokketeam med en faglært kokk i 100% fast stilling i vår nye a la carte restaurant, som også vil ha en egen tapasbar. Vår restaurant som har eksistert i 21 år, skal flytte inn i sentrumsnære lokaler i august Hva vi ser etter Har fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte restaurantkjøkken Er kvalitetsbevisst, strukturert og effektiv Trives i hektisk arbeidsmiljø Er positiv, fleksibel og en god lagspiller Har stolthet for det som blir levert ut til gjestene Arbeidsoppgaver Tilberedning og anretning av retter etter restaurantens meny og kvalitets standard Bidra til utvikling av nye retter på menyen Sikre god hygiene og følge IK mat rutiner Kontroll av råvarer Vi tilbyr Fast 100 % stilling Konkurransedyktige betingelser Et veldig godt arbeidsmiljø med dyktige og seriøse kolleger og ledelse Mulighet for faglig utvikling og medvirkning til menyutvikling Varierte arbeidsdager i en restaurant med fokus på kvalitet og gode gjesteopplevelser. Om arbeidsgiveren: Etter 21 års drift i Ibsenhuset, flyttet vi inn i de tidligere lokalene til J & B i Arkaden, Skien. I tillegg til a la carte restaurant, så skal vi også ha en vinbar med tapasretter. I tillegg har vi også en liten catering avdeling.