About this role
Vil du bli vår nye kokk å bidra til gode matopplevelser for både sykehjemmets beboere, ansatte, hjemmeboende og gjester i kafé Drøsen? Vi søker en selvstendig institusjonskokk i fast 100 % stilling til kjøkkenet vårt på Tasta sykehjem. Hva vi ser etter **Hvem er du?** Vi ser etter deg som har gode samarbeidsevner og en positiv innstilling. Personlige egenskaper Du har gode samarbeidsevner og trivs med å jobbe tett sammen med andre i et hektisk miljø. Du er ansvarlig, pålitelig og kan arbeide selvstendig når det trengs. Du er kreativ og kommer gjerne med nye ideer. Du er fleksibel, løsningsorientert og håndterer endringer på en positiv måte. Personlige egenskaper blir tillagt stor vekt. Kvalifikasjoner Fagbrev som institusjonskokk (evt annet relevant fagbrev) Erfaring fra storkjøkken er en fordel Vi ser gjerne at du har erfaring med ulike dietter og sammenheng mellom ernæring og helse. Det er positivt om du har god kjennskap til norsk tradisjonskost i tillegg til nyere retter inspirert fra resten av verden. Kjennskap til IK mat system, krav og forskrifter. Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig. Det oppfordres å søke til stillingen snarest. Det er planlagt for gjennomføring av intervju i uke 29. Vennligst spesifiser i søknaden dersom du ikke har mulighet til å gjennomføre intervju i denne uken Arbeidsoppgaver Som kokk hos oss får du varierte arbeidsoppgaver. Du blir en viktig del av et kjøkken som produserer middag til rundt 250 personer på hverdagene, og noen færre i helgene. Vi er opptatt av å lage næringsrik og hjemmelaget mat som gir gode matopplevelser. I tillegg til middag leverer kjøkkenet ut tørrmat til sykehjemmets ulike avdelinger, og lager desserter og kaffemat til beboerne. Hver formiddag setter vi også fram mat til ansatte i kantinen. Tre ettermiddager i uken (tirsdag-torsdag) er det åpent i kafe Drøsen for alle som vil komme. For salg her lager vi middag, smørbrød og kaker. Du vil samarbeide tett med andre dyktige kokker og kjøkkenpersonal. På hverdager er vi 4-5 kokker på jobb i tillegg til lærlinger, og i helger og høytider er vi to på jobb. Arbeidstiden er kl. 07:30--15:00 (15.30 enkelte dager). Arbeidsoppgaver Daglig matproduksjon av alt kjøkkenet skal levere; middag, desserter, kaffemat og lunsjmat Samarbeide med de ulike avdelingene Vi tilbyr Som Rogalands største sykehjem er vi stolte av å være en arbeidsgiver med fokus på tverrfaglig behandling og høy grad av faglig og etisk standard på våre tjenester. Hvorfor skal du jobbe hos oss? Du får en trygg og forutsigbar arbeidsplass med arbeid bare på dagtid Du får et godt arbeidsmiljø med kjekke og engasjerte kolleger Du får lønn etter tariff Du får en av landets beste pensjonsordninger gjennom medlemskap i KLP Du får tilgang til gratis treningsrom Om arbeidsgiveren: Om bedriften Tasta sykehjem har 145 heldøgns plasser fordelt på 6 døgnavdelinger. Vi har både langtids- og korttidsplasser, palliative senger og en egen skjermet enhet for mennesker med demens. Vi har også dagsenter med 27 dagsenterplasser, eget storkjøkken og drifter vår egen kafe i bygget-Kafe Drøsen. Beboerne våre har komplekse og sammensatte utfordringer, med ulike behov avhengig av avdeling de bor i- her vil du derfor få muligheten til å både brukt din fagkompetanse og videreutvikle deg selv som fagperson. Vi er en privateid diakonal forening med langvarig driftsavtale med Stavanger kommune. Som Stavangers største sykehjem er vi opptatt av å ha et bredt tverrfaglig miljø. Blant våre over 350 ansatte har vi både leger, prester, syke- og vernepleiere, ergo- og fysioterapeuter, kokker og helsesekretær. Ikke minst har vi også en rekke dyktige frivillige bidrar til å skape liv og stemning på huset!