About this role
Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Restaurant Platzhirsch auf dem Campingplatz Rote Schleuse in Lüneburg suchen wir engagierte Fachkräfte und motivierte Mitarbeitende im Bereich Küche. 📍 Arbeitsort 21335 Lüneburg 🕒 Beschäftigungsart - Vollzeit - Teilzeit - Saisonstelle oder ganzjährig möglich Ihre Aufgaben Koch/ Köchin - Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Speisen - Organisation des eigenen Postens - Sicherstellung von Qualität und Hygiene (HACCP) - Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung Beikoch/ Beiköchin - Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen - Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place) - Einhaltung der Hygienevorschriften - Unterstützung im täglichen Küchenablauf Pizzabäcker/ Pizzabäckerin - Herstellung von Pizza- und Teigspezialitäten - Fachgerechte Bedienung des Pizzaofens - Vorbereitung von Teigen und Zutaten - Sicherstellung gleichbleibender Qualität Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (wünschenswert, je nach Position) oder relevante Berufserfahrung aber bei Talent auch Quereinstieg möglich - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein - Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Belastbarkeit auch in Stoßzeiten Wir bieten - Arbeiten in naturnaher Umgebung in Lüneburg - Ein familiäres Team mit wertschätzender Arbeitsatmosphäre - Faire Vergütung - Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache - Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung - Mitarbeiterrabatte im Restaurant Interesse geweckt? Wir freuen uns über eine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen mit Gehaltsvorstellung per E-Mail an: 📧 [email protected] 📞 04131 - 791500 Auch Initiativbewerbungen sind willkommen. Wer Freude an hochwertiger, regional inspirierter Küche hat und Teil eines engagierten Teams werden möchte, ist bei uns genau richtig. Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Arbeitsvorbereitung