About this role
Für die Speisenversorgung des Psychiatrischen Klinikums Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch (w/m/d) in Vollzeit (38,5 Stunden) als Krankheitsvertretung Wir bieten Ihnen - Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden - Regelmäßige Lohnerhöhungen und zusätzliche Lohnentwicklungsstufen entsprechend Ihrer Betriebszugehörigkeit - Zulagen an Sonn- und Feiertagen sowie Jahressonderzahlung - Zuschuss zum Deutschlandticket - Betriebliche Krankenversicherung ab dem 13. Beschäftigungsmonat Dienstzeiten - Dienstzeit von 06:00 Uhr bis 14:32 Uhr – der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung - Jedes zweite Wochenende ist ein Dienstwochenende Wir unterstützen Ihre Work-Life-Balance - Persönliches Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung - Falls Mehrarbeit anfällt, wird diese durch Freizeit ausgeglichen - Frühzeitige und verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung - 30 Tage Urlaub - Kostenlose Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements - Mitarbeiterrabatte wie z.B. ermäßigter Eintritt ins SaLü oder in ausgewählte Fitnessstudios Ihre Aufgaben - Zubereitung der Speisen nach Vorgabe der Kalkulation und der ernährungsphysiologischen Vorgaben der DGE - Arbeiten nach den Arbeitsablaufplänen und Vorgaben die laut eigenem QM definiert sind - Qualitätskontrolle der zu produzierenden Produkte (Konsistenz, Geschmack, Aussehen, MHD) - Portionierung der Speisen im Großgebinde - Überprüfung der Lagerhaltung nach den gesetzlichen und hygienischen Vorgaben und Richtlinien - Warenverräumung und Verwaltung aller Waren unter Berücksichtigung von Mindesthaltbarkeitsdaten und den entsprechenden Lagerbereichen - Einsatz am Speisenportionierband Sie… - verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen aus - haben bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsversorgung, wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich - beherrschen die deutsche Sprache sicher - sind zuverlässig, teamfähig und flexibel Voraussetzung für die Einstellung ist der Nachweis eines vollumfänglichen Masernschutzes und eine Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis). Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Jetzt bewerben: www.serviceplus-lueneburg.de/karriere/stellenangebote Service Plus Lüneburg GmbH Horst-Nickel-Straße 2 21337 Lüneburg Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten