About this role
Auf dem bestimmt schönsten Berg im Harz, dem Burgberg oberhalb von Bad Harzburg liegt das Plumbohms Gast- und Logierhaus, das „Aussichtsreich“. Wir suchen für die Plumbohms GmbH & Co. KG Dirk Junicke zum nächstmöglichen Zeitpunkt Koch (m/w/d) in Vollzeit in Festanstellung Neben angenehmen Arbeitszeiten (kein Teildienst) in einer modernen Küche bieten wir eine übertarifliche Bezahlung. Ein freundliches, motiviertes Team erwartet Sie! Öffnungszeiten 10 bis 19 Uhr. Bei unserem modernen Gastronomiekonzept handelt es sich um Küche die den Harz reflektiert. Unsere Gäste sollen die Landschaft des Harzes schmecken! Sie sollten flexibel und motiviert sein. Selbständiges Arbeiten ist für Sie kein Problem und Sie verfügen über ein gepflegtes Äußeres. Wenn Sie geeignet sind und Interesse haben unsere Gäste mit der "Heimatküche mit System" zu bekochen, bewerben Sie sich bitte umgehend bei uns unter folgenden Kontaktdaten per Mail, schriftlich oder telefonisch: Ihre Bewerbung senden Sie bitte per Mail an [email protected] oder per Post an Plumbohms GmbH & CO. KG, Herzog-Wilh.-Str. 97, 38667 Bad Harzburg, telefonisch 05322/3277 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Vorratshaltung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle