About this role
Gesucht wird ein zuverlässiger Koch/Beikoch/Küchenkraft (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gastronomie. Aufgaben: - Planung, Zubereitung und Anrichten von Menüs (z.B. für Hochzeiten und sonstige Veranstaltungen) oder tatkräftige/kompetente Unterstützung in der Küche - Einhaltung der HACCP- Richtlinien - Kontrolle der Lebensmittel auf Vollständigkeit und Qualität Voraussetzungen: - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung in der Á-la-Carte-Küche. - Fähigkeiten für die Zubereitung der jeweiligen Menüs oder Sonderspeisekarten oder tatkräftige/kompetente Unterstützung dabei - Teamfähigkeit Arbeitszeit: - Arbeitszeit: 160 Std./Mo. - Arbeitszeitrahmen: Di.-Do.: 17-22 Uhr, Sa.-So.: 11-22 Uhr Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle