About this role
Hotel Heikenberg in Bad Lauterberg im Harz Ein vielseitiger Treffpunkt für Alleinreisende und Paare, sowie Reiseziel für Geschäfts- und Gruppenreisen. Zum nächst möglichen Eintrittstermin suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams: eine/n Koch/Köchin in Vollzeit, Teilzeit oder auf Wunsch auch auf geringfügiger Basis Ihre Verantwortung und Aufgaben: ◾ Vor- und Zubereitung von Speisen im à la carte Restaurant ◾ Erstellung von Saisonkarten und Buffets ◾ Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren ◾ Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ◾ Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP ◾ Kostenbewusster Umgang mit allen Materialien und Produkten Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsplatz mit einer leistungsgerechten Bezahlung, eine Beschäftigung ohne Teildienst und abendlichen Dienstschluss spätestens um 21 Uhr. Wenn Sie Spaß an der Herstellung von Lebensmitteln haben, Kochen Ihre Leidenschaft ist und Sie sich darin verwirklichen möchten, gerne Ideen einbringen und vielleicht schon einige Erfahrungen sammeln konnten, dann freuen wir uns darauf Sie kennen zu lernen. Nähere Informationen über unser Haus finden Sie unter www.heikenberg.de ( https://imsva91-ctp.trendmicro.com :443/wis/clicktime/v1/query?url=http%3a%2f% 2fwww.heikenberg.de &umid=2AF26352-47B6-1806-B567-0D8EC69F3B43&auth=52d9d54ca1506b0124f5158f09f6d5867ed02d98-47983590cae03dcf82c67e8a25717ddf4e66fe63) Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, A-la-carte-Küche, Gemüse-, Salatzubereitung