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Koch / Köchin (m/w/d) – Vollzeit oder Teilzeit Hotel Zur Heideblüte · Hambühren bei Celle Sie lieben es, aus frischen Lebensmitteln kreative und saisonale Gerichte zu zaubern? Dann sind Sie bei uns im Hotel Zur Heideblüte genau richtig! Als 3-Sterne-Haus mit saisonaler Küche suchen wir Sie zur Verstärkung unseres Küchenteams. Ihre Aufgaben: - Zubereitung typisch deutscher Gerichte für à la carte-Service, Biergarten und Veranstaltungen wie Familienfeiern oder Betriebsfeste - Kreatives Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten - Einsatz in der Bankettküche und im laufenden Restaurantbetrieb - Mitarbeit in einem engagierten Team von 12 Kolleginnen und Kollegen - Möglichkeit zur Spezialisierung je nach Stärken (z. B. Saucier, Entremetier, Patissier, kalte Küche) Ihr Profil: - Erfahrung in der à la carte-Küche und/oder Bankettküche - Ausbildung zum Koch/zur Köchin von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Leidenschaft für den Kochberuf - Freude am kreativen Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln Das bieten wir Ihnen: - Faire Vergütung nach Tarif, bei steigender Verantwortung auch übertariflich - Gleichmäßige Verteilung des Trinkgeldes unter allen Teammitgliedern - Familiäres Arbeitsumfeld mit Mitgestaltungsmöglichkeiten - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote (z. B. Stärkencoaching, Organisationsentwicklung) - Mitarbeiterevents und Teamaktionen zur Stärkung des Zusammenhalts - Exklusive Vorteile bei eigenen Familienfeiern im Hotel Die Stelle soll innerhalb der nächsten drei Monate besetzt werden. Ob in Teilzeit oder Vollzeit – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Sie möchten Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem motivierten, wertschätzenden Team ausleben? Dann kommen Sie ins Hotel Zur Heideblüte nach Hambühren. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Vegetarische Küche, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Frittieren, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Lagerwirtschaft, Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Spülen, Gemeinschaftsverpflegung, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Vegane Küche, Deutsche Küche, Gutbürgerliche Küche Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene