About this role
DAS MACHST DU - Vorbereitung, Durchführung und Bewertung der täglichen Produktverkostungen - Verantwortung für das Allergenmanagement (inkl. Probenziehung und Laborabsprache) sowie Begleitung der HACCP-Verifizierung und kontinuierliche Aktualisierung der QM-Dokumente - Pflege qualitätsrelevanter SAP-Stammdaten, Bearbeitung von Prüflosen sowie Sperrung und Freigabe von Produkten im System - Erstellung fundierter Auswertungen in SAP und Reporting-Tools, anschauliche Datenvisualisierung sowie Anfertigung von Kundenberichten - Einleitung und rechtssichere Dokumentation lückenloser Rückverfolgbarkeiten sowie deren souveräne Präsentation bei Audits - Bearbeitung von Produktionsstörungen und Retouren, Organisation des Probenversands sowie Wissensweitergabe in Schulungen und Optimierungsprojekten DAS LIEFERST DU - erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Aus- oder Weiterbildung - Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung, idealerweise ergänzt durch erste HACCP-Kenntnisse - sichere Deutsch- und Grundkenntnisse in Englisch in Wort und Schrift - Sicherheit im Umgang mit MS Office und idealerweise auch in SAP - hohes Engagement und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - selbstständige, vorausschauende Arbeitsweise gepaart mit Belastbarkeit, Flexibilität und Teamorientierung DAS LIEFERN WIR - ein sicheres und modernes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Familienunternehmen – seit Oktober 2025 Teil der Schwarz Produktion - eine moderne Unternehmenskultur mit familiären Werten, flachen Hierarchien und einer motivierenden, kollegialen Atmosphäre - 30 Urlaubstage, Firmenfitness und eine betriebliche Krankenzusatzversicherung - gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und kostenlose Parkplätze direkt am Werk - eine attraktive Vergütung mit 13. Monatsgehalt, jährlichen Sonderzahlungen, Zuschüssen zu vermögenswirksamen Leistungen und betrieblicher Altersvorsorge UNSER ANGEBOT - Vertragsart: Unbefristet - Zu besetzen ab: sofort - Arbeitszeit: 38 Stunden pro Woche AUF WAS WARTEST DU NOCH? Bewirb dich einfach direkt online bei der Schwarz Produktion Stiftung & Co. KG auf jobs.schwarz-produktion.com ( https://jobs.schwarz-produktion.com /) . Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung