About this role
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (39 Wochenstunden) eine stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d) In dieser abwechslungsreichen Funktion unterstützen Sie die Produktionsleitung in allen organisatorischen und administrativen Belangen. Durch Ihre gut strukturierte Arbeitsweise leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg. TÄTIGKEIT - Unterstützung der Produktionsleitung bei der organisatorischen und fachlichen Führung der Produktionsbereiche Bäckerei, Knäckebrot, Konditorei und Logistik - Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsprozesse unter Einhaltung von Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards (HACCP, IFS o. ä.) - Erstellung, Verwaltung und Aktualisierung von Arbeitsplänen für die Produktion - Vorbereitung und Begleitung von (Kunden-)Audits und Behördenrundgängen - Verantwortlich für die Umsetzung von Projekten an unserem Standort in Aerzen - Aufbereitung, Auswertung und Pflege von Produktionskennzahlen - Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung - Vertretung der Produktionsleitung bei Abwesenheit ANFORDERUNGEN - Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Lebensmitteltechnik, Lebensmittelproduktion oder Produktionstechnik - Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise mit erster Führungserfahrung - Hands‑on‑Mentalität mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise sowie die Fähigkeit sich schnell in neue Themen hineinzudenken - Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit - Sicherer Umgang mit MS-Office, ERP-Systemen (z.B. Infor) WIR BIETEN IHNEN - Interessante und vielseitige Aufgaben in einem wirtschaftlich gesunden und zukunftsorientierten Unternehmen - Einen sicheren Arbeitsplatz mit übertariflicher Bezahlung - Ein modernes und wertschätzendes Arbeitsumfeld - Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub sowie weitere Benefits, wie z.B. Edenred Sachbezug, Betriebsrente, flexible Arbeitszeiten Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Fertigungs-, Auftragssteuerung Erweiterte Kenntnisse: Produktionsplanung