About this role
Wir, die Metzgerei Quanz, sind seit 1927 für ihre Kunden da. Wir sind ein Familienbetrieb, welcher schon immer auf die Qualität seiner Produkte gesetzt hat. Die Metzgerei Quanz garantiert ihren Kundinnen und Kunden, dass sie nur mit Fleisch- und Wurstwaren von gesunden, richtig ernährten hiesigen Tieren versorgt werden. Wir suchen einen Fleischer (m/w/d) oder Fleischermeister (m/w/d) für folgende Tätigkeiten: · Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Pökelware · Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch sowie Vorbereitung für dessen Verkauf · Beurteilung der Fleischqualität und dementsprechende Sortierung · als Ladenmetzger die Organisation und Koordination von Waren sowie die Unterstützung im Verkauf · Mithilfe beim Partyservice · Ausführung und Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen · Grillen und Verkauf im Imbisswagen Wir bieten - übertarifliche Zahlung - geregelte Arbeitszeiten - bei Bedarf: Weiterqualifikation zum Meister - und bei Bedarf ein E-Bike Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Pökeln, Zerlegen (Fleischerei), Ausbeinen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischwaren, Wurstwaren, Partyservice, Verkauf